2014年12月21日

花菜ファームのお試し野菜セット

霧島高原の有機野菜のお試し宅配ボックスを注文してみました!花野ファームという野菜に特化した食材宅配サービス。お試しなんでちょっと安いんです。私は一人暮らしですが、野菜はしっかりとっているほう。でもやっぱり料理しやすい野菜、食べやすい野菜ばかり買ってしまうので、この時期は必然的に白菜しか食べない状況に。

なので、たまには変わった野菜も食べたいと思って注文してみました。入っていたのは、自分では買ったことすらないごぼう3本、大きいかぶ1個、サニーレタス2羽、そしてにんじん3本、ねぎ2本、キャベツ1個。後半の3つは使ったことありますが、ごぼうなんてどうやって食べたらいいのかすらわからなかったので、まずはそれを調べるところからスタートです。
でも、栄養ありそう。ちょうど晩ご飯にしようとしていたところだったので、ちょっとフライングでネギの先をちょっと刻んで薬味にしてみましたが、ネギの香りがはっきりしています。
というか、せっかくの有機のネギをうどんの薬味にするなんて、ちょっと豪勢すぎたでしょうか。白い部分は炒めて鶏肉と一緒にスープにしてみようと思っています。

一人暮らしにしては量がかなり多いので、保存方法や使い回し方法を勉強する機会にもなるかも。味とともにまたレポートしますね!ではでは!

ポートフォリオ